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Archive for 31 agosto 2009

Volcán de chocolate

 

volcán de chocolate

volcán de chocolate

Ingredientes:

  •  80g de azúcar
  • 4 huevos
  • 4 yemas
  • 220g de chocolate semiamargo
  • 220g de manteca
  • 60g de harina de trigo 0000
  • Crema batida

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Chocolat (2000)

Poster de la película

Poster de la película

 

Reparto:

  • Johnny Depp
  • Juliette Binoche
  • Alfred Molina

Director: Lasse Hallström (más…)

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¿Sabías que…

  • Argentina no posee las condiciones agroecológicas necesarias para producir chocolate por lo cual debe importar la mayoría de los productos para fabricarlo?

 

  • En la Argentina se consume en promedio 1,6 kg de chocolate por habitante por año? Es un consumo parecido al de Brasil, con 1,77kg/hab por año. En Europa el consumo es de 8 a 11 kg/hab.

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alfajorcitos rellenos con crema de chocolate

alfajorcitos rellenos con crema de chocolate

INGREDIENTES

Para la masa:

  • 100 g de manteca
  • 25 g de azúcar impalpable
  • 125 g de harina

Para el relleno:

  • 90 g de crema de leche
  • 110 g de chocolate de leche

Para la decoración:

  • 40 g de chocolate cobertura de leche

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¿Qué prefieren ver?

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Ingredientes:

  • 150 g de chocolate blanco
  • 100 g de manteca
  • 2 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 175 g de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de avellanas tostadas y picadas
  • 1/2 taza de chips de chocolate semiamargo

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