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Estresado??

En este año 2009 la compañía de alimentos Nestlè ha realizado una investigación en el centro de investigación de la empresa en Suiza. El jefe del proyecto era el investigador Sunil Kochhar que analizó la forma en que el STRESS y la ANSIEDAD influyen en la salud de las personas. Además se conocía el efecto que hacían las dietas sobre el metabolismo de las personas, a través de las bacterias del intestino.

Nestlè le pidió a 30 adultos voluntarios sanos que consuman dos porciones de 20 g de chocolate negro al día durante 14 días.

Los voluntarios habían sido sometidos a tests psicológicos y clasificados en niveles de ansiedad.

Los resultados mostraron que en personas con mucha ansiedad había cambiado su metabolismo. En la orina se había reducido la hormona del estress cortisol y catecholamina. El chocolate tambien habia regularizado el metabolismo y la actividad de las bacterias intestinales.

 

A mi modo de ver las cosas es un poco increíble. No habrá sido mas bien una campaña publicitaria para chocolates Nestlè?

Además cuando uno está nervioso, quién no ataca la heladera devorando todo? Justo el chocolate calma el estress? No es una dieta demasiado difícil de seguir.

Qué opinan ustedes?

imagen: www.whje.com/web/?p=1046
para más información ingresar a http://www.medicalnewstoday.com/articles/170829.php

Las navajas y el chocolate: los estandartes Suizos

Los chocolates suizos como Nestle, Lindt, Milka, Merci y Toblerone son conocidos en todo el mundo. Se reconoce a Suiza como el mejor productor de chocolate mundial. Conociendo la historia del chocolate, y el origen del cacao de las plantas tropicales: cómo ha llegado Suiza, un país alpino, frío, a tal punto del mercado?

La introducción del chocolate en Suiza fue hecha por el Alcalde de Zürich Heinrich Escher en 1697, sirviendolo como bebida a sus invitados. Muy pronto la bebida fue prohibida por un supuesto poder afrodisíaco.

Más tarde entraron los cioccolatieri de Italia, quienes importaban el cacao en el mercado marítimo que llevaban. Un grupo puso la primer chocolatería en un viejo molino. Allí empezó la magia del chocolate.

Los suizos aseguran ser los inventores de ciertos productos que ayudaron al refinamiento del chocolate como por ejemplo la licuadora (para mezclar el azúcar con el cacao en polvo), el chocolate con avellanas y los bombones rellenos.

Para más información visite esta página:

http://www.swissworld.org/es/switzerland/especiales/chocolate_suizo/logros_de_los_suizos/

imagen proveniente de: http://www.absolutsuiza.com/los-deliciosos-chocolates-suizos/

Hasta la próxima!

Miren este excelente video publicado en youtube por “enlace nacional” de Perú.

Se trata de una maqueta en miniatura del Machu Pichu hecha de chocolate. Un trabajo hecho con dedicación, que ha quedado como para chuparse los dedos!

“Chocolate” es el tercer single del tercer disco de la banda Snow Patrol. Les dejamos el video y la letra.

This could be the very minute
I’m aware I’m alive
All these places feel like home

With a name I’d never chosen
I can make my first steps
As a child of 25

This is the straw, final straw in the
Roof of my mouth as I lie to you
Just because I’m sorry doesn’t mean
I didn’t enjoy it at the time

You’re the only thing that I love
It scares me more every day
On my knees I think clearer

Goodness knows I saw it coming
Or at least I’ll claim I did
But in truth I’m lost for words

What have I done it’s too late for that
What have I become truth is nothing yet
A simple mistake starts the hardest time
I promise I’ll do anything you ask…this time

 

Video: Universal Music Group
Letra: Azlyrics

Alfajores de chocolate

alfajores de chocolate

alfajores de chocolate

Ingredientes:

Masa:

  • 90 g de manteca
  • 70 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 cda de miel
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 180 g de harina leudante
  • 2 cdas de cacao amargo

Relleno:

  • Dulce de leche

Baño:

  • 200g de chocolate

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EXAMENN (Katia)

En el dia de hoy he escrito mi prueba integradora de TIC. A continuaci¢n una captura de pantalla del trabajo realizado:

Dibujo

He aquí la obra de arte

He estudiado, entre otros recursos, desde los apuntes del sitio www.lasmejorescosas.wordpress.com

A continuaci¢n un video:

 

<INSERTE VIDEO: >

En el dia de hoy he escrito mi prueba integradora de TIC. A continuaci¢n una captura de pantalla del trabajo realizado:

excel

mi trabajo de excel

He estudiado, entre otros recursos, desde los apuntes del sitio <ENLACE: lasmejorescosas.wordpress.com>

A continuaci¢n un video: