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Posts Tagged ‘Alfajores’

alfajores de chocolate

alfajores de chocolate

Ingredientes:

Masa:

  • 90 g de manteca
  • 70 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 cda de miel
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 180 g de harina leudante
  • 2 cdas de cacao amargo

Relleno:

  • Dulce de leche

Baño:

  • 200g de chocolate

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alfajorcitos rellenos con crema de chocolate

alfajorcitos rellenos con crema de chocolate

INGREDIENTES

Para la masa:

  • 100 g de manteca
  • 25 g de azúcar impalpable
  • 125 g de harina

Para el relleno:

  • 90 g de crema de leche
  • 110 g de chocolate de leche

Para la decoración:

  • 40 g de chocolate cobertura de leche

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